Desserts

MOUSSE AU CHOCOLAT ONCTUEUSE ET CREME FOUETTEE MAISON

dimanche, décembre 20, 2015

 recette de mousse au chocolat onctueuse et crème chantilly faite maison

Voilà une recette assez simple si vous n'avez pas envie, ou pas le temps, de vous lancer dans de grandes préparations culinaires pour les fêtes. La mousse au chocolat est un dessert toujours apprécié, surtout quand elle est accompagnée d'une délicieuse chantilly faite maison, et servie dans de jolis ramequins.

Pendant longtemps j'ai cru que faire sa propre chantilly demandait une très grande technicité, jusqu'au jour où j'ai décidé de tenter l'expérience, qui s'est avéré être un succès total, jamais je n'aurais cru que c'était si facile, et si rapide. Par contre, la crème fraiche bio a un goût franc de laitage qui n'a rien a voir avec celui des crèmes fraiches classiques, personnellement j'aime beaucoup cette saveur authentique, mais ça peut ne pas être le cas de tout le monde.

Bon, et puis après tout pourquoi réserver ce dessert uniquement à la période des fêtes, une mousse au chocolat ça se mange n'importe quand dans l'année, et pas besoin d'avoir des invités pour en profiter, vous n'êtes pas d'accord ?

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Idée de Recette

Velouté d'asperges blanches