PURINS ET AUTRES PREPARATIONS DE PLANTES

/ jeudi, avril 19, 2018
comment faire du purin pour le potager écologique

Au début du printemps, j'aime bien flâner dans les rayons de livres à la recherche de celui qui manquerait à ma collection. C'est ainsi que j'ai découvert un petit ouvrage tout simple, qui a pourtant attiré toute mon attention lorsque je l'ai ouvert.

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas acheté de livre sur le jardinage car je dois dire que j'en ai déjà beaucoup. De plus, parmi tous les nouveaux ouvrages qui sortent, à part les belles photos sur lesquelles je me rince l'oeil, je ne trouve pas vraiment d'intérêt à bon nombre d'entre eux, qui répètent d'année en année ce qui a déjà été écrit auparavant. Celui que je vous présente aujourd'hui m'a semblé réellement utile.

Ce livre contient 50 recettes à base de plantes pour réaliser des préparations à utiliser en jardinage écologique. L'auteur propose des recettes simples, organisées sous forme de fiches illustrées et détaillées à l'accès rapide, on ne perd pas de temps à les chercher. On y trouve des purins pour favoriser la germination et stimuler la croissance, mais aussi des fongicides, des insecticides et des activateurs de compost. Le petit plus, c'est que les plantes employées dans les recettes sont faciles à reconnaitre et à trouver, pas besoin d'être un botaniste chevronné, on utilise même certaines d'entre-elles en cuisine.

recettes pour faire du purin pour le potager bio

Ce petit livre coûte moins de 10€, je le trouve très bien fait, on paie pour des conseils et des recettes et pas uniquement pour regarder des photos. Au début du livre, on trouve également un glossaire avec les définitions des différentes maladies et problèmes rencontrés par les jardiniers.

Je précise que je n'écris pas cet article dans le cadre d'un quelconque partenariat. J'ai eu envie de partager mon avis sur un produit que j'ai acheté dans un espace culturel et que j'ai apprécié. On peut aussi commander ce livre sur internet. Il s'intitule "purins et autres préparations de plantes", écrit par Thomas ALAMY et publié aux éditions Ouest-France.



comment faire du purin pour le potager écologique

Au début du printemps, j'aime bien flâner dans les rayons de livres à la recherche de celui qui manquerait à ma collection. C'est ainsi que j'ai découvert un petit ouvrage tout simple, qui a pourtant attiré toute mon attention lorsque je l'ai ouvert.

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas acheté de livre sur le jardinage car je dois dire que j'en ai déjà beaucoup. De plus, parmi tous les nouveaux ouvrages qui sortent, à part les belles photos sur lesquelles je me rince l'oeil, je ne trouve pas vraiment d'intérêt à bon nombre d'entre eux, qui répètent d'année en année ce qui a déjà été écrit auparavant. Celui que je vous présente aujourd'hui m'a semblé réellement utile.

Ce livre contient 50 recettes à base de plantes pour réaliser des préparations à utiliser en jardinage écologique. L'auteur propose des recettes simples, organisées sous forme de fiches illustrées et détaillées à l'accès rapide, on ne perd pas de temps à les chercher. On y trouve des purins pour favoriser la germination et stimuler la croissance, mais aussi des fongicides, des insecticides et des activateurs de compost. Le petit plus, c'est que les plantes employées dans les recettes sont faciles à reconnaitre et à trouver, pas besoin d'être un botaniste chevronné, on utilise même certaines d'entre-elles en cuisine.

recettes pour faire du purin pour le potager bio

Ce petit livre coûte moins de 10€, je le trouve très bien fait, on paie pour des conseils et des recettes et pas uniquement pour regarder des photos. Au début du livre, on trouve également un glossaire avec les définitions des différentes maladies et problèmes rencontrés par les jardiniers.

Je précise que je n'écris pas cet article dans le cadre d'un quelconque partenariat. J'ai eu envie de partager mon avis sur un produit que j'ai acheté dans un espace culturel et que j'ai apprécié. On peut aussi commander ce livre sur internet. Il s'intitule "purins et autres préparations de plantes", écrit par Thomas ALAMY et publié aux éditions Ouest-France.



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recettes avec des pissenlits

Au printemps, pour peu qu'on ne soit pas obnubilé par la tonte à ras de la pelouse dès le premier rayon de soleil, on a la chance de voir émerger dans son jardin de jolies inflorescences à la tonalité jaune d'or radieuse et stimulante, ce sont les pissenlits (taraxacum oficinale). Leur couleur contraste avec la teinte monochrome du gazon à cette époque de l'année et apporte beaucoup de gaieté dans le paysage.

La floraison du pissenlit s'étale d'avril à octobre. Tout est comestible dans la plante, aussi bien les fleurs que les feuilles et même la racine. Les fleurs sont récoltées en avril et en mai car ensuite, elles forment des aigrettes qui portent les graines et ne sont pas utilisables en phytothérapie. Les feuilles peuvent être récoltées de mai à septembre. Jeunes, elles peuvent être ajoutées à des salades. Les racines quant à elles, se récoltent au début du printemps ou de l'automne.

 recettes avec du pissenlit - le carnet sur l'étagère
Le pissenlit

Le pissenlit contient des substances amères et diurétiques qui purifient l'organisme. Elles stimulent le foie et les reins, aident à la digestion, mais possèdent de nombreuses autres propriétés médicinales. C'est pourquoi, en médecine populaire, le pissenlit fait partie des plantes utilisées lors des cures de détoxification printanières.

Des écrits arabes du XIè siècle font déjà référence aux propriétés médicinales du pissenlit. En Chine, on l'utilise pour stimuler le système immunitaire. Par contre, en Europe, son utilisation remonte seulement au XVIè siècle.

On peut réaliser une cure de pissenlit deux fois par an, au printemps et en automne, à raison d'une à deux tasse(s) de tisane par jour pendant quatre à six semaines.

Si vous avez du pissenlit à portée de main, n'hésitez-pas à le cueillir en évitant les zones polluées. Mais sachez qu'il possède quatre sosies qui lui ressemblent drôlement. Il n'y a aucune crainte à avoir, toutes ces plantes qui prennent l'allure du pissenlit sont comestibles.

Les faux-frères du pissenlit


Le liondent (leontodon)

Ses feuilles sont en forme de flèche et les fleurs accrochées à des tiges ramifiées.

 recettes avec du pissenlit - le carnet sur l'étagère

La picride

Avec ses feuilles raides et poilues et ses fleurs plus petites que celles du pissenlit qui poussent en groupes.

 recettes avec du pissenlit - le carnet sur l'étagère

La porcelle enracinée 

On la reconnait facilement à ses feuilles poilues et plutôt courtes et à ses fleurs portées par de longues tiges fines.

recettes avec du pissenlit - le carnet sur l'étagère

Le laiteron maraîcher

Dont la tige comporte des feuilles et des fleurs qui poussent en étages.   

 recettes avec du pissenlit - le carnet sur l'étagère

Maintenant que vous savez les reconnaitre, vous êtes prêts pour la cueillette des pissenlits. Voici donc sept recettes que vous pouvez réaliser avec cette plante pleine de vitamines et de minéraux que nous offre la nature.

Tisane de fleurs de pissenlit


Cette tisane dépurative se prépare avec des fleurs qui ont été séchées. Il est très facile de les faire sécher soi-même. On cueille de jolies fleurs bien ouvertes lors d'une journée sèche, on les passe rapidement sous l'eau fraiche pour les débarrasser de la poussière et des éventuels insectes. Ensuite, on les égoutte dans une serviette de cuisine et on les étale sur un plateau ou une plaque à pâtisserie recouverte d'un tissu de coton. On les sèche dans un endroit sombre et aéré.

Ingrédients

  • un mug d'eau
  • 1 cuillère à soupe de fleurs de pissenlit séchées
  • un peu de miel 


Préparation et utilisation

Mettez l'eau à chauffer dans une petite casserole.
Lorsqu'elle arrive au point d'ébullition, arrêtez le feu et jetez les fleurs de pissenlit dedans.
Recouvrez la casserole avec une petite assiette et laissez infuser 10 minutes.
Filtrez et buvez tiède.
Vous pouvez édulcorer cette tisane avec du miel mais elle n'est pas amère.

Teinture mère de racines de pissenlit


Elle remplace la tisane pour ceux qui n'aiment pas le goût de "l'eau chaude". Facile à préparer, elle demande néanmoins un temps de macération de quelques semaines pour profiter des principes actifs du pissenlit. La teinture mère est une option plus pratique que la tisane pour ceux qui voyagent.

Ingrédients

  • 150 ml de vodka à 40 % ou de rhum blanc de bonne qualité (idéalement il faudrait utiliser un alcool à 90 ou 95° non dénaturé, malheureusement difficile à trouver de nos jours)
  • 20 g de racines de pissenlit fraiche ou sèche


Préparation et utilisation

Si vous utilisez de la racine de pissenlit séchée, placez-la directement dans un petit bocal (elle est vendue déjà coupée).
Si au contraire, vous préférez exploiter les bénéfices de la racine fraiche, lavez-la soigneusement avec une petite brosse à légumes et coupez-la en tous petits morceaux avant de la placer dans le bocal.
Versez la vodka pour bien recouvrir les morceaux de plantes.
Fermez le bocal et laissez macérer la plante entre 3 et 6 semaines dans un endroit sombre et chaud.
Agitez le bocal de temps en temps pour libérer les actifs.
Filtrez et versez dans une bouteille à fermeture hermétique.
Prendre une vingtaine de gouttes dans un verre d'eau 3 fois par jour avant les repas.
Cette teinture stimule le fonctionnement hépatique, intestinal et rénal et purifie l'organisme.

Miel infusé aux fleurs de pissenlit


On peut profiter des vertus du pissenlit en faisant macérer des fleurs séchées dans du miel.

Ingrédients

  • 250 ml de miel
  • 2 à 3 cuillères à soupe de fleurs de pissenlit séchées.

Préparation

Versez le miel dans un petit bocal en verre avec couvercle et faites-le chauffer au bain-marie à maximum 40 °C, pour ne pas altérer ses propriétés.
Ajoutez les fleurs de pissenlit séchées et laissez la préparation macérer dans un endroit sombre pendant une à deux semaines.
Vous pouvez filtrer le miel si vous le désirez avant de le consommer.

Smoothie détox au pissenlit 

 

recette détox - le carnet sur l'étagère

Voici une autre alternative à la tisane pour profiter des bénéfices purgatifs du pissenlit, avec 0% de lactose.

Ingrédients

  • 1 pomme
  • 1 banane
  • 2 kiwis
  • une dizaine de feuilles de pissenlit fraichement cueillies
  • 200 ml de pur jus d'ananas (sans sucre ajouté)
  • 1 pincée de vanille Bourbon en poudre
  • 2 dattes Medjool

    Préparation

    Lavez les feuilles de pissenlit et tranchez-les grossièrement puis mettez-les dans le bol du blender.
    Lavez la pomme, coupez-la en morceaux avec la peau (les pommes bio n'ont pas besoin d'être épluchées) et ajoutez-les dans le bol du blender.
    Ajoutez la banane épluchée et coupée en morceaux ainsi que les dattes dénoyautées.
    Versez le jus d'ananas, complétez avec la vanille et mixez jusqu'à obtention d'une préparation bien lisse.
    Dégustez immédiatement.

    Note


    Ce smoothie est délicieux et sain, l'amertume des feuilles de pissenlit est à peine perceptible. Essayez-le vous serez surpris !

    Saviez-vous que le lait de la tige du pissenlit est utilisé dans les remèdes de grand-mère pour soigner les verrues ?

    Tisane détoxifiante (mélange pour décoction)

     

    recette de tisane détoxifiante - le carnet sur l'étagère

    Si vous aimez les combinaisons de plantes pour tisanes, voici un mélange pour décoction détoxifiante à faire vous-même, qui contient du pissenlit.

    Gelée de fleurs de pissenlit


     recettes avec du pissenlit - le carnet sur l'étagère

    Les gourmands qui veulent bénéficier des propriétés médicinales du pissenlit tout en se faisant plaisir, aimeront peut-être préparer cette délicieuse gelée de fleurs de pissenlit, à déguster avec du bon pain ou de la brioche.

    Salade lituanienne


     recettes avec du pissenlit - le carnet sur l'étagère

    Une salade de pommes de terre accompagnée de jeunes feuilles de pissenlit.

    Précautions


    Le pissenlit est contre-indiqué dans certaines affections des voies biliaires et intestinales. De même, il est impératif de consulter un praticien en cas de troubles cardiaques ou rénaux.


    Source des planches botaniques : Flickr

    comment utiliser les noix de lavage

    Les noix de lavage, ou noix indiennes, sont les fruits d'un arbre poussant en Inde et au Népal. De par leur forte concentration en saponine végétale, elles sont utilisées depuis des siècles par les peuples indiens pour le lavage des textiles. Elles possèdent des propriétés antibactériennes et sont 100% biodégradables.

    Il existe plusieurs variétés de sapindus (arbre à savon). Les noix que l'on trouve dans nos magasins proviennent en général du sapindus mukorossi, ce sont celles qui contiennent le plus de saponine.
    Il faut noter que c'est la coque des noix qui contient de la saponine et non le noyau à l'intérieur. C'est pourquoi, elles sont vendues dénoyautées.

    Il faut donc se méfier des noix de lavage vendues sur internet. Elles peuvent provenir d'une autre espèce de sapindus, le trifoliatus, qui contient moins de saponine que le mukorossi. De même, certains fabricants peu scrupuleux peuvent vendre des paquets de noix non décortiquées au même prix que ceux qui contiennent uniquement les coques, sachant que le noyau est inutilisable.

    comment faire un shampoing avec des noix de lavage

    Le pH des noix de lavage permet de les utiliser dans les soins du corps, elles sont bien tolérées par les peaux sensibles et sujettes à l'eczéma. Utilisées comme shampoing, elles donnent de la vigueur aux cheveux et du brillant. La saponine naturelle donne aux noix une fragrance légèrement acidulée qui peut être déplaisante, mais elle disparait très rapidement. On peut éventuellement masquer cette odeur en ajoutant quelques gouttes d'huile essentielle (menthe poivrée, romarin, citron, eucalyptus...).

    Les noix de lavage peuvent faire office de détergent écologique pour la vaisselle. Placez 2 coques entières dans le petit sachet en coton fourni avec les noix et placez-le dans le panier à couverts du lave-vaisselle. Lancez le programme habituel.

    La préparation que j'ai réalisée est multi-usages, elle peut également servir de détergent naturel pour le linge délicat et les lainages ainsi que pour l'entretien de la maison, en remplacement des produits du commerce.

    J'ai utilisé ce liquide tel quel comme shampoing. Il est possible de l'épaissir un peu en y ajoutant de la gomme de guar. Mais attention, son dosage doit être minime, c'est pourquoi, je vous renvoie à l'article que j'ai écrit sur le soin corporel au pur lait de coco, dans lequel j'utilise de la gomme de guar.

    Shampoing - douche aux noix de lavage


    Ingrédients

    • 20 noix de lavage sans noyau
    • 350 ml d'eau
    • quelques gouttes d'huile essentielle de votre choix (facultatif)

    Matériel

    • un grand bol
    • une petite casserole
    • un blender
    • un saladier et une étamine
    • une bouteille en verre à fermeture hermétique ou un bocal

    Instructions

    Rincez brièvement les noix à l'eau claire.
    Placez-les dans le bol.
    Faites chauffez l'eau jusqu'au point d'ébullition et versez-la sur les noix.
    Couvrez le bol et laissez poser plusieurs heures (ou toute une nuit).
    Transférez les noix et l'eau dans la casserole et faites bouillir lentement la préparation une quinzaine de minutes.
    Laissez-la tiédir.
    Versez le liquide (qui a réduit) avec les noix dans le bol du blender et procédez à quelques brèves impulsions pour fragmenter les noix (inutile de les réduire en purée).
    Ajoutez 350 ml d'eau dans le blender car, à ce stade, le liquide est très concentré.
    Videz le contenu du blender sur l'étamine placée au dessus du saladier et pressez le tissu pour extraire le liquide et la mousse.
    Versez la préparation dans la bouteille ou le bocal.
    Vous pouvez ajouter des huiles essentielles si vous le désirez (les noix de lavage sont un émulsifiant naturel).
    La préparation est prête à être utilisée comme shampoing ou pour vous laver le corps.
    Vous pouvez la conservez telle quelle quelques jours au réfrigérateur.
    Pour prolonger la durée de conservation (environ 15 jours), je vous suggère d'ajouter quelques gouttes d'extrait de pamplemousse bio (citrus paradisi) ou une pincée d'acide citrique.

    Précautions


    Si vous utilisez ce liquide comme shampoing, évitez de le faire couler dans les yeux, c'est extrêmement piquant et désagréable. Si malgré tout ça vous arrive, rincez abondamment les yeux avec du sérum physiologique. N'utilisez pas ce produit chez les enfants.

    Note


    Les restes de noix ne sont pas réutilisables car elles ont bouilli. Jetez-les au compost.



    L'eucalyptus est un arbre à feuillage persistant et odorant dont il existe plusieurs centaines d'espèces. Il est reconnu pour ses propriétés médicinales, en particulier pour traiter les troubles respiratoires. On l'utilise sous forme d'infusion, de teinture, de gélule, de sirop ou d'huile essentielle distillée à partir des feuilles et parfois aussi des rameaux.

    Associée à d'autres huiles essentielles, l'essence d'eucalyptus est particulièrement bénéfique en traitement d'appoint contre les symptômes d'allergies printanières. Diffusée dans la maison, elle apporte instantanément une sensation de bien-être et une impression de pureté. 

    Les principales variétés d'eucalyptus utilisées en aromathérapie

     

    Eucalyptus globulus


    Rafraichissante et désinfectante, mais à l'odeur assez forte, elle est préconisée pour lutter contre les affections hivernales car elle dégage les voies respiratoires (inhalations, massages dans une huile végétale). Attention toutefois, elle peut causer des réactions d'irritations chez les personnes souffrant d'allergies respiratoires et les asthmatiques. Cette huile essentielle peut également être utilisée en diffusion ou pour l'entretien de la maison.

    Eucalyptus radié (eucalyptus radiata)


    Une bonne odeur d'eucalyptus, fraiche, revigorante et vivifiante pour désencombrer les voies respiratoires. On l'emploie en diffusion ou en massage dans une huile végétale. Elle convient mieux aux allergiques que le globulus. Personnellement, je l'utilise beaucoup pour l'entretien de la maison et en traitement d'appoint lors des allergies saisonnières.

    Eucalyptus citronné (eucalyptus citriodora)


    Il possède une fragrance qui se rapproche de celle de la citronnelle, mais en plus subtile. Elle est calmante et apaisante. Idéale en massage dans de l'huile végétale pour calmer les douleurs musculaires, les tendinites et les blessures des sportifs. Je l'utilise en diffusion et pour l'entretien de la maison car j'aime son odeur relaxante et fraiche. Il agit également comme répulsif anti-moustiques.

    Eucalyptus mentholé (eucalyptus dives piperitoniferum)


    A cause de sa teneur en cétone (risque neurotoxique), elle est réservée aux adultes et enfants de plus de 6 ans. On l'utilise dans les traitements d'appoint lors des affections de la sphère ORL avec parcimonie. Son odeur est fraiche et tonique. On peut aussi la diffuser dans l'air.

    Vous trouverez ces huiles essentielles sur le site du laboratoire hevea.


    Après ce petit tour d'horizon des espèces d'eucalyptus couramment proposées à la vente sous forme d'huile essentielle, voyons maintenant quelques-unes des utilisations possibles de cette essence.

    Soins du corps


    Calmer le prurit du cuir chevelu (radiata, globulus)


    A utiliser en dernier rinçage après le shampoing.

    • 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
    • 30 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus
    • 1 litre d'eau tiède

    Pour la désinfection des mains (radiata, globulus, citriodora)


    On peut ajouter quelques gouttes dans une base lavante ou un savon désinfectant pour les mains fait maison. Quelques gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus mélangées à du sel d'Epsom ou du sel gris retireront les salissures des mains des jardiniers ou des bricoleurs tout en les désinfectant.

    Traiter l'encombrement nasal (radiata, globulus)


    Pour un effet immédiat, versez de l'eau très chaude dans un inhalateur ou un grand bol, ajoutez 5 à 6 gouttes d'essence d'eucalyptus et respirez les vapeurs pendant une dizaine de minutes.

    Le soir, vous pouvez appliquer un baume apaisant fait maison à base de différentes huiles essentielles, dont celle d'eucalyptus.

    En préventif, il est également possible de diffuser l'huile essentielle à l'aide d'un diffuseur électrique, dans ce cas il faut se conformer aux instructions du fabricant.

    Celles et ceux qui fabriquent leurs propres cosmétiques et produits de soins peuvent réaliser un stick nasal à base d'huile essentielle d'eucalyptus (voir les sites internet qui proposent des fournitures pour le DIY). Ces sticks sont malheureusement en plastique (précision pour ceux et celles qui veulent éviter ce composant).

    Pour éloigner les moustiques (citriodora)


    En spray à vaporiser sur soi (ou sur les vêtements pour les personnes à la peau sensible)


    • 10 gouttes d'huile essentielle de lavande
    • 20 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus citronné
    • 150 ml d'eau d'hamamélis 
    • 50 ml d'alcool à 90° ou de vodka à 40°

    Secouez le flacon avant chaque utilisation.

    Pour purifier l'haleine (radié)


    Versez 1 goutte d'huile essentielle d'eucalyptus  directement sur la brosse à dent.

    Si vous fabriquez votre dentifrice, vous pouvez y ajouter 1 goutte d'huile essentielle d'eucalyptus et 1 de menthe poivrée.

    Contre les courbatures et douleurs articulaires (citriodora)


    En massage

    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale (amande douce, jojoba)
    • 7 à 8 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus

    Dans le bain


    Une dizaine de gouttes mélangées dans une cuillère à soupe de shampoing ou de gel pour la douche et versées dans l'eau du bain. On peut aussi utiliser un dispersant (surfactant) que l'on trouve sur les sites d'ingrédients pour les cosmétiques faits maison.


    Entretien de la maison au naturel


    Purifier et désodoriser l'air ambiant (radiata, globulus, citriodora, mentholé)


    Remplissez un vaporisateur avec de l'alcool à 90° et ajoutez une dizaine de gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus. Vaporiser dans les pièces à purifier (chambres, salle de bains, toilettes...).

    On peut aussi utiliser un diffuseur électrique, mais dans ce cas, il faut suivre les instructions du fabricant concernant la quantité d'huiles essentielles à diffuser.

    Une autre solution consiste à versez quelques gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus sur le filtre externe de l'aspirateur pour diffuser l'essence rafraichissante, je le fais régulièrement.

    Désodoriser le dressing et les placards (radiata, globulus, citriodora, mentholé)


    Quelques gouttes d'huile essentielle sur un galet ou une pierre poreuse posés sur une étagère vont se diffuser lentement dans l'atmosphère. On peut également ajouter d'autres huiles essentielles comme le tea-tree ou le citron pour avoir une synergie plus efficace.

    La vaporisation d'alcool mélangé à l'huile essentielle d'eucalyptus est aussi très pratique mais se volatilise plus rapidement.

    Désinfecter les sols et désodoriser les pièces (radiata, globulus, citriodora, mentholé)


    Pour désinfecter une pièce et laisser une bonne odeur de frais, remplissez un seau au trois-quart avec de l'eau tiède. Ajoutez un demi verre de vinaigre blanc, trois à quatre gouttes de liquide vaisselle écologique (pour dégraisser), ou un peu de nettoyant multi-usages écologique et une dizaine de gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus.


    Entretien du linge


    Dans la lessive ou l'assouplissant homemade (radiata, globulus)


    Si, comme moi, vous fabriquez votre lessive écologique et votre assouplissant, vous pouvez y ajoutez un peu d'huile essentielle d'eucalyptus pour apporter une petite odeur de frais au linge. Personnellement, je ne le fais qu'en hiver lorsque le linge sèche à l'intérieur. L'été, mon linge sèche dehors et les huiles essentielles étant volatiles, leur odeur ne tient pas. De plus, l'odeur du linge séché à l'air libre se suffit à elle-même.

    Dans l'eau de repassage pour le linge (radiata, globulus)


    Dans un vaporisateur, versez de l'eau distillée, ajoutez un peu d'alcool à 90° (ou de vodka à 40°) et quelques gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus (voir recette au bas du paragraphe). Vaporisez sur le linge au cours du repassage. Moi qui n'aime pas spécialement repasser, ça rend la tâche plus agréable.

    Malgré leur appellation, les huiles essentielles ne laissent pas de traces grasses si elle sont utilisées en faible quantité. Du fait de leur coloration, certaines huiles ne sont pas appropriées pour être vaporisées sur le linge, comme celles d'orange ou de mandarine par exemple. J'utilise principalement la lavande, l'eucalyptus ou le ravintsara.

    Il est déconseillé de versez des huiles essentielles directement dans le fer, elles ne sont pas solubles dans l'eau et pourraient endommager l'appareil.

    Recette d'eau pour le linge (à utiliser uniquement en vaporisation)


    • 90 ml d'alcool à 90° ou à défaut de la vodka à 40°
    • 12 à 15 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus
    • 350 ml d'eau déminéralisée

    Versez l'alcool dans le vaporisateur, ajoutez les huiles essentielles et agitez l'ensemble.
    Ajoutez l'eau.

    Secouez le vaporisateur avant chaque utilisation.

    Pour désodoriser les chaussures de sport (radiata, globulus)


    Versez du bicarbonate (ou de la terre de Diatomée) dans un petit bol, ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus et mélangez. Saupoudrez le produit à l'intérieur des baskets et laisser poser une nuit. Le lendemain, videz le bicarbonate. Gardez-le pour nettoyer vos sanitaires par exemple, la terre de Diatomée quant à elle, peut servir d'insecticide écologique.

    Les huiles essentielles sont des composés concentrés et très puissants, il faut les utiliser avec précaution. Certaines personnes peuvent développer des réactions lors de leur utilisation. Les huiles essentielles sont fortement déconseillées aux femmes enceintes et aux jeunes enfants. Les allergiques doivent être vigilants, car certaines huiles essentielles peuvent être irritantes et aggraver l'allergie.


    cultiver un eucalyptus en pot


    Culture de l'eucalyptus


    Sous nos latitudes, on peut cultiver l'eucalyptus en pleine terre dans un grand jardin. C'est un arbre à croissance rapide qui peut atteindre entre 15 et 20 mètres de hauteur selon les variétés, mais il existe des spécimens plus petits. Dans sa contrée d'origine, l'Australie, il peut aller jusqu'à trente mètres voire plus.

    D'après mon pépiniériste, l'eucalyptus est facile d'entretien et résiste bien jusqu'à -10°, si les températures descendent plus bas, il faudra le pailler pour le protéger. Toutes les variétés d'eucalyptus peuvent être cultivées en pots. Dans ce cas, la variété haute n'atteindra bien sûr jamais la taille d'un arbre planté au jardin. L'eucalyptus est très gourmand en eau et nécessite une bonne fertilisation s'il est cultivé en pot. Il faudra également le tailler pour qu'il garde un aspect homogène.

    La culture de l'eucalyptus en intérieur est également possible, mais comme il a besoin de soleil, il faudra le sortir dès que possible.

    Les feuilles de l'eucalyptus ne doivent pas être utilisées pour le paillage, ni dans le compost car elles acidifient le milieu (comme les résineux) et sont toxiques pour les autres végétaux.


    Source de la planche botanique Flickr
     
    recette de cake aux épinards et feta

    Voici un cake bio à la farine d'épeautre, aux épinards et à la feta qui prend une allure de pain rustique. Je lui ai ajouté des petites graines car j'aime beaucoup le croustillant qu'elles apportent aux préparations. Appelée aussi "blé des Gaulois", l'épeautre est une céréale très ancienne, plus riche en protéines et en minéraux que le blé moderne. Elle contient également les huit acides aminés dont notre corps a besoin.

    recette avec des épinards frais

    La farine d'épeautre de ma recette est de type 70, elle peut donc s'utiliser pour remplacer totalement la farine de blé. Elle donne une texture souple à ce cake nutritif mais qui reste très digeste.

    Même si le gluten contenu dans l'épeautre est plus digestible que celui du blé, il est déconseillé aux personnes intolérantes ou allergiques à cette molécule de consommer de l'épeautre.

    J'aime beaucoup varier les types de farines dans mes préparations culinaires car chacune d'elles possède des apports nutritionnels spécifiques. Elles changent également la texture et la saveur des préparations, ce qui permet de faire des découvertes gustatives intéressantes.

    Cake bio à la farine d'épeautre, épinards, feta et graines


    Préparation : 25 minutes    Cuisson : 50 minutes   Portions : 1 cake d'environ 25 cm

    Ingrédients

    • 330 g de farine d'épeautre type 70
    • 10 g de levure à gâteaux sans phosphates
    • 120 grammes d'épinards frais
    • 150 g de feta
    • 2 oeufs
    • 200 ml de crème d'épeautre
    • 180 ml de boisson à l'amande
    • 100 ml d'huile d'olive
    • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
    • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
    • 1 cuillère à soupe de graines de courge
    • 1 cuillère à soupe de graines de lin doré
    • 1 cuillère à soupe de graines de pavot
    • 1/4 de cuillère à café de sel gris
    • poivre du moulin
    • de l'huile d'olive pour le moule

    Matériel

    • un robot et un petit saladier ou deux saladiers.
    • un moule à cake d'environ 25 cm de longueur
    • un petit fouet
    • un pinceau

    Instructions

    Préchauffez le four à 175 °C.
    Lavez les épinards à l'eau froide légèrement vinaigrée, séchez-les dans une serviette de cuisine et hachez-les avec un grand couteau bien aiguisé.
    Ecrasez la feta avec une fourchette.
    Mélangez les graines dans un petit bol.
    Huilez le fond et les parois du moule au pinceau.
    Versez la farine, la levure, la moitié du mélange de graines, le sel et le poivre dans le bol du robot.
    Cassez les oeufs dans le saladier, ajoutez l'huile d'olive, la crème d'épeautre, la boisson à l'amande et le vinaigre de cidre.
    Liez les ingrédients au fouet et versez-les dans le bol du robot.
    Mélangez la préparation jusqu'à ce qu'elle devienne lisse.
    Ajoutez la feta et les épinards et mélangez doucement.
    Versez la préparation dans le moule.
    Parsemez le dessus du cake avec le reste de graines et enfournez.
    Laissez le cake cuire entre 50 et 60 minutes.
    Lorsque le cake est cuit (testez la cuisson avec la pointe d'une brochette en bois), sortez-le du four et laissez-le refroidir sur une grille avant de le démouler.
    Dégustez tiède ou froid.


    recette de lait corporel fait maison

    Pourquoi dépenser des fortunes en cosmétiques, alors que la nature nous donne déjà tout ce dont nous avons besoin ? Ce soin corporel est réalisé juste avec du lait de coco bio, enfin presque. Fluide, léger et très agréable à appliquer, c'est un lait corporel bio fait maison idéal pour les peaux qui ne nécessitent pas un soin très riche. Il pénètre rapidement et laisse la peau toute douce sans aucune sensation de gras ou d'effet collant. J'ai utilisé du pur lait de coco bio dense et épais, celui que l'on trouve en boite métal et qu'il faut sortir à la cuillère.

    Le pur lait de coco bio est en parfaite affinité avec la peau. Il contient de nombreux acides gras comme l'acide stéarique, palmitique, myristique, caprylique et bien d'autres encore. L'avantage du pur lait de coco bio, c'est qu'il n'a pas été altéré comme peuvent l'être les huiles estérifiées ou fractionnées extraites des végétaux, dont la noix de coco. Il a gardé ses omégas 3, 6 et 9 ainsi que ses vitamines, ses minéraux et tous les composants qui en font un ingrédient de qualité dans les cosmétiques faits maison. Et vous le savez, en matière de soin du corps, moins c'est transformé mieux c'est pour la peau.

    recette de cosmétique fait maison

    Même s'il contient déjà une petite quantité de gomme de guar, le pur lait de coco bio du commerce reste très liquide et a tendance à se déphaser, l'eau se séparant de la graisse. Pour que le produit reste homogène et pour le densifier légèrement, j'y ai ajouté un peu de gomme de guar. L'avantage, c'est qu'elle est parfaitement active à froid. Mais attention, si on en met trop le liquide deviendra visqueux et sera inutilisable, tout est donc dans le dosage.

    Si vous désirez enrichir ce lait corporel, vous pouvez y ajouter une petite quantité d'huile végétale bio de votre choix (amande, jojoba, noisette, abricot...).

    Quant à l'odeur de coco, elle est plutôt discrète et très naturelle. On peut aussi ajouter certaines huiles essentielles pour personnaliser ce lait corporel, j'y ai mis de l'essence de vanille. Elle se marie bien avec l'odeur de la noix de coco et possède des propriétés antimicrobiennes et antioxydantes.

    Ce soin corporel bio fait maison au pur lait de coco peut aussi faire office de démaquillant et comme lotion nettoyante du visage pour les peaux qui ne tolèrent pas le savon. Il faudra le rincer après application. On a donc un soin parfaitement green, bio, multi-usages, efficace et super économique, le tout en toute simplicité.

    Je tiens à dire que l'idée d'utiliser du lait de coco pour les soins du corps me vient d'une romancière avec qui j'échange beaucoup sur un réseaux social. J'en profite donc pour la remercier d'avoir partagé son idée et je vous invite à visiter le site d'Aliénor Vasquez sur lequel vous trouverez ses romans. Qui sait, vous vous laisserez peut-être tenter par l'un d'entre eux.

    Lait de soin corporel bio au pur lait de coco


    Ingrédients

    • 1 boite de lait de coco bio de 200 ml
    • 0,8 grammes de gomme de guar
    • 5 gouttes de vitamine E
    • quelques gouttes d'essence de vanille Bourbon bio

    Matériel

    • une petite casserole 
    • une balance de précision
    • un petit fouet à main
    • un flacon en verre

    Instructions


    Videz le lait de coco dans la casserole à l'aide d'une cuillère et faites-le fondre.
    Laissez le liquide tiédir et ajoutez la gomme de guar.
    Mélangez la préparation au fouet et entreposez-la au réfrigérateur pour plusieurs heures ou toute une nuit.
    Après ce séjour au froid, sortez la préparation du réfrigérateur, ajoutez l'essence de vanille et la vitamine E et mélangez au fouet pour bien homogénéiser l'ensemble.
    Versez le lait dans le flacon.
    Entreposez ce soin corporel au réfrigérateur.
    Utilisez le produit rapidement.

    Utilisation

    Versez le lait corporel dans le creux de la main et réchauffez-le légèrement avant de l'appliquer après la douche sur une peau séchée. De prime abord, la texture glissante de ce lait lors de l'application peut surprendre. Laissez le produit pénétrer avant de vous habiller. La durée de pénétration de ce soin est très rapide et une fois sec, ce lait ne colle absolument pas.

    Note

    Ce soin corporel est fluide et l'ajout de gomme de guar (dans les proportions de ma recette) ne lui donne pas exactement la texture des laits du commerce, mais ça ne l'empêche pas d'être très facile à utiliser.


    comment faire du lait de coco bio

    Si vous êtes à court de boisson végétale bio pour cuisiner, voici une option qui peut vous sauver la mise : le lait de coco bio fait maison. Rapide et très simple à préparer, cette recette donne une préparation légère à la délicieuse saveur de coco.

    Le lait de coco bio fait maison peut être utilisé dans les recettes de pâtisseries, les smoothies, les purées de légumes, dans certaines sauces et dans les plats où on ne recherche pas une texture très crémeuse. Il peut parfaitement remplacer les autres boissons végétales, pour réaliser un chocolat chaud sans lactose, par exemple. Par contre, pour cuisiner un curry, je vous suggère plutôt d'acheter un lait de coco concentré en boutique bio, il donnera à la sauce une texture onctueuse.

    recette pour faire son lait de coco soi-même

    Comme vous le savez peut-être, le lait de coco est sujet à polémique notamment à cause des graisses saturées qu'il contient. Il en va de même avec l'huile de coco. Certains spécialistes affirment que les graisses du lait et de l'huile de coco sont néfastes pour la santé, d'autres prétendent le contraire. Comme dit le diction :  l'abus n'interdit pas l'usage (raisonné). Dans le cadre d'une alimentation variée, équilibrée et d'une vie saine, un peu de lait de coco occasionnellement n'est pas dramatique. Il existe d'ailleurs toute une panoplie d'autres boissons végétales qu'on peut alterner.

    Lait de coco bio fait maison


    Préparation : 20 minutes avec le temps de pose   Cuisson : N/A   Portions : 500 ml

    Ingrédients

    • 80 g de noix de coco râpée
    • 500 ml d'eau

    Matériel

    • une petite casserole 
    • une assiette
    • un grand saladier
    • une étamine ou toile à beurre 
    • un blender
    • un récipient en verre à fermeture hermétique (petite bouteille ou bocal)

    Instructions

    Faites chauffer l'eau dans la casserole jusqu'au point d'ébullition (l'eau chaude permet de faire gonfler la pulpe et d'en extraire plus de substance).
    Eteignez le feu, versez la noix de coco râpée dans la casserole et couvrez-la avec une assiette.
    Laissez poser 10 à 15 minutes.
    Versez la préparation dans le bol du blender et mixez jusqu'à obtention d'un liquide blanc opaque.
    Filtrez à travers l'étamine dans le saladier (l'étamine permet de ne laisser passer aucun résidu).
    Votre lait de coco est prêt, versez-le dans le récipient prévu à cet effet.
    Conservez-le au réfrigérateur.

    Note

    Si vous désirez préparer un lait de coco très light, genre eau de coco, diminuez la quantité de noix de coco râpée.

    Vous pouvez utiliser le résidu de noix de coco dans vos recettes de pâtisseries (crêpes, pancakes, muffins, gâteaux, granola...). Dans ce cas, conservez le au réfrigérateur, mais n'attendez pas trop longtemps car la présence d'eau va favoriser le développement de bactéries indésirables.

    Après plusieurs heures de stockage au réfrigérateur, la pulpe mixée de ce lait de coco fait maison va se solidifier sur le dessus du liquide et former un bouchon. Il suffira de transférer la préparation dans une casserole et la faire réchauffer légèrement pour qu'elle redevienne fluide.


    recette de biscuits bio sans laitage et sans oeufs

    Parfaits pour accompagner un thé chaud, ces petits sablés bio à l'avoine pleins de bons ingrédients sont tout simplement irrésistibles. Tous simples mais tellement bons, on les croque les uns après les autres. La farine d'avoine bio apporte une saveur particulièrement agréable et délicate à ces petits biscuits.

    Autrefois dans certaines parties du monde, l'avoine était plutôt réservée à la nourriture animale. Lorsque les humains la consommaient, c'était souvent sous forme de porridge (le fameux gruau), ou dans le pain. Aujourd'hui, grâce à la bio, l'avoine retrouve une certaine notoriété car c'est un aliment qui possède de nombreux atouts pour la santé. L'avoine est une bonne source de calcium végétal et de protéines. Mais ses avantages ne s'arrêtent pas là, elle contient des antioxydants qui contribuent à la santé du système cardiovasculaire. Mangeons donc de l'avoine !

    recette avec de la farine d'avoine bio

    Pour réaliser ces sablés, j'ai choisi des ingrédients bio les plus bruts possibles pour leur donner une saveur authentique. Et pour ne pas masquer leur délicieux petit goût, je les ai juste aromatisés à la vanille.

    recette bio de biscuits à l'avoine

    Si vous n'êtes pas fan de porridge, cette recette de petits sablés bio à l'avoine est une autre option pour faire le plein de nutriments bons pour la santé, tout en vous faisant plaisir. Et je peux vous dire qu'à la maison, ils ont été très appréciés.

    Sablés bio à l'avoine


    Préparation : 20 minutes    Cuisson : 12 minutes   Portions : 39 biscuits environ

    Ingrédients

    • 110 g de farine d'avoine semi-complète
    • 30 g de flocons 5 céréales
    • 70 g de farine de riz blanc
    • 100 g de sucre Rapadura
    • 70 g de Vitacoco
    • 60 g de crème de riz cuisine
    • 2 pincées de sel gris non raffiné
    • 2 pincées de bicarbonate de sodium
    • 1 cuillère à café de vanille Bourbon en poudre
    • un peu de sucre complet

    Matériel

    • un robot ou un grand saladier
    • une plaque à pâtisserie + du papier de cuisson écologique 
    • un rouleau à pâtisserie
    • un emporte pièce à biscuits d'environ 5 cm

    Instructions

    Mixez grossièrement les flocons 5 céréales dans un petit moulin et versez-les dans le bol du robot ou le saladier.
    Ajoutez les farines d'avoine et de riz, le Rapadura, le sel, le bicarbonate et la vanille.
    Commencez à mélangez les ingrédients secs.
    Ajoutez le Vitacoco coupé en morceaux et la crème de riz cuisine.
    Pétrissez la préparation (au besoin avec les mains) pour bien intégrer les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte dense et homogène.
    Formez une boule avec les mains et posez-la sur un morceau de papier de cuisson.
    Aplatissez-la légèrement avec la paume de la main et posez un second morceau de papier de cuisson sur le dessus.
    Etalez la pâte sur une épaisseur d'environ 1/2 centimètre et placez-la au frais pendant 1 heure ou plus.
    Préchauffez le four à 160 °C.
    Posez une feuille de papier de cuisson sur la plaque à pâtisserie.
    Sortez la pâte du réfrigérateur et découpez des biscuits dedans à l'aide de l'emporte pièce.
    Posez les biscuits sur la plaque au fur et à mesure en les espaçant d'environ 2 cm.
    Saupoudrez un peu de sucre complet sur le dessus des biscuits et enfournez-les.
    Laissez cuire 12 minutes.
    Sortez la plaque du four et déposez les biscuits délicatement sur une grille pour les laisser refroidir.
    Etalez le reste de pâte et renouvelez les opérations ci-dessus.
    Entreposez les biscuits dans une boite en métal ou un bocal en verre à fermeture hermétique.

    recette bio anti gaspillage

    Rien n'égale un bon bol de soupe bien chaude que l'on prend le temps de préparer soi-même avec des ingrédients de saison, nutritifs, sains et savoureux. En période d'hiver, la soupe est le symbole par excellence du repas réconfortant et de la simplicité. 

    Je vous propose donc de réaliser un délicieux velouté totalement végétal en utilisant vos restes de légumes bio, vous savez, ceux qui finissent souvent au compost ! Dans cette recette zéro déchet (ou presque), il est plus précisément question de recycler vos tiges et pieds de brocolis, ainsi que le vert des poireaux. Et pendant que nous y sommes, nous allons en profiter pour ajouter quelques pommes de terre qui vont commencer à germer et devenir immangeables.

    recette de soupe au brocoli et au poireau

    La lutte contre le gaspillage alimentaire est devenue une nécessité écologique. Il faut dire que la sur-abondance et le faible coût de la nourriture industrielle ont induits une perte de la notion de valeur des aliments.

    Aujourd'hui, je me souviens que ma maman ne jetait pas le vert des poireaux, elle l'utilisait dans certains plats. Mais lorsque je me suis mise à cuisiner, j'ai suivi les recettes qui préconisaient d'utiliser uniquement le blanc. Sans me poser de questions, je jetais le vert. J'avais totalement oublié que je pouvais le cuisiner dans des soupes, par exemple. Il faut dire qu'il n'y a encore pas si longtemps, personne ne s'intéressait à la question du gaspillage et les mauvaises habitudes étaient légion, jusqu'à ce que les mouvements écologistes profitent de la généralisation d'internet et des réseaux sociaux pour nous alerter sur ce fléau occidental.

    Mais, c'est surtout lorsque j'ai commencé à manger bio et à cultiver mon potager que j'ai pris conscience du prix des aliments et du travail que ça représente de les produire. Tant que ce sont les autres qui le font à notre place et que leurs conditions de travail nous sont inconnues, on ne se rend compte ni de la valeur de la nourriture, ni de celle de leur travail.

    recette zéro déchet pour utiliser les restes de cuisine

    Tout ça pour vous dire que, maintenant, je réfléchis avant de me débarrasser des restes d'aliments et je cherche des manières de les valoriser. Quand ce n'est vraiment pas possible, je les ajoute bien sûr au compost. Mais, en se creusant un peu la tête, on peut arriver à recycler des tas de restes alimentaires considérés comme des déchets et on découvre qu'on peut en faire de délicieuses recettes.

    Lorsque vous utilisez des blancs de poireaux ne jetez plus les parties vertes, congelez-les pour un usage ultérieur, ils sont tout à fait comestibles. Vous pouvez faire de même avec les tiges et pieds de brocolis, qu'il est toutefois préférable d'éplucher avant, pour retirer les parties fibreuses.

    Je vous avais déjà proposés une façon d'exploiter vos tiges de brocolis dans la recette des muffins bio au quinoa et aux tiges de brocolis. Je récidive donc dans la valorisation des déchets de cuisine avec ce potage bio bien crémeux et sain aux tiges de brocolis et au vert de poireaux.

    Dans cette recette, j'ai fait frire du vert de poireau détaillé en fines lanières pour en ajouter sur le potage, c'est délicieux, ça croustille un peu et ça change des croutons !


    Vous avez des idées pour recyclez vos restes de cuisine ? 
    Partagez-les dans les commentaires !


    Velouté aux tiges de brocolis et au vert de poireaux


    Préparation : 25 minutes    Cuisson : 25 à 30 minutes   Portions : 4 personnes

    Ingrédients

    Pour le velouté

    • 2 échalotes
    • 1 gousse d'ail
    • 450 g de pommes de terre coupées en cubes
    • 600 g de tiges et de pieds de brocolis
    • 200 g de vert de poireaux
    • 1 litre d'eau ou de bouillon de légumes
    • sel gris, poivre du moulin
    • de l'huile d'olive pour la cuisson
    • 100 ml de crème d'amande
    • quelques pincées de noix de muscade


    Pour les lanières de poireaux frits

    • trois à quatre verts de poireaux
    • de l'huile d'olive


    Matériel

    • un grand faitout
    • une petite poêle

    Instructions

    Pour le velouté

    Epluchez les échalotes puis émincez-les finement.
    Epluchez et pilez l'ail.
    Faites chauffez un filet d'huile d'olive dans le faitout et jetez-y les échalotes et l'ail.
    Faites-les revenir jusqu'à ce que les échalotes blondissent.
    Ajoutez les cubes de pommes de terre, mélangez-les et faites-les revenir 1 à 2 minutes.
    Ajoutez les tiges et les pieds de brocolis ainsi que le vert des poireaux coupés en morceaux.
    Mélangez-bien l'ensemble et versez l'eau ou le bouillon.
    Laissez cuire les légumes pendant 25 à 30 minutes.
    Mixez le velouté jusqu'à ce qu'il devienne bien lisse (les tiges et les pieds de brocolis restent un peu fermes même après cuisson, il faut insister sur le mixage).
    Ajoutez la crème d'amande, le sel, le poivre et la noix de muscade râpée.
    Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
    Si le velouté vous semble trop épais, vous pouvez ajouter un peu d'eau.

    Pour les lanières de poireaux frits


    Détaillez les verts de poireaux en très fines lanières.
    Faites chauffer une quantité généreuse d'huile d'olive dans la poêle.
    Jetez-y les verts de poireaux et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement bruns.
    Ne poursuivez pas la cuisson trop longtemps au risque de les brûler.
    Egouttez-les pour retirer l'excès d'huile et parsemez-en le dessus du velouté.

    recette de crème pour le corps bio faite maison

    Pour chouchouter la peau et l'envelopper dans un voile de douceur en période hivernale, rien de mieux qu'un soin naturel, 100 % bio et fait maison. Je vous propose cette recette de beurre corporel que j'ai réalisée dernièrement, sa fragrance est aussi addictive que celle d'un dessert au chocolat blanc.

    L'état de notre peau dépend de beaucoup de facteurs comme les hormones, l'alimentation, le stress, l'environnement, le style de vie et, bien sûr, les conditions climatiques. Son aspect peut donc varier en permanence, que ce soit au cours d'une même journée ou tout au long de notre vie.

    L'hiver, notre peau peut devenir sèche et sensible à cause du froid, ou des douches un peu plus chaudes que nous avons tendance à prendre. Elles dissolvent le film hydrolipidique qui protège notre peau. Il est parfois nécessaire de restaurer ce film protecteur avec des soins adaptés. Mais, un simple lait corporel ne suffit pas toujours. Avec cette recette de beurre corporel bio fait maison, la peau va retrouver souplesse, douceur et confort, en plus d'être agréablement parfumée de manière naturelle.

    Ce beurre corporel est très polyvalent, c'est un vrai produit green puisqu'à lui seul il en remplace une multitude d'autres. Il peut servir de démaquillant, de crème pour le change des bébés, de crème pour les pieds, les mains, de baume à lèvres et même pour les soins du visage. Il ne laisse pas la peau huileuse et brillante. C'est un produit de base à avoir dans une salle de bain écolo.

    recette de soin corporel bio pour peau sèche avec du beurre de cacao

    Vous connaissez maintenant ma passion pour les cosmétiques faits maison. Mais ce que j'aime par dessus tout, c'est travailler avec des ingrédients alimentaires que l'on trouve dans les boutiques bio, car leur qualité dépasse de loin ce que l'on peut trouver ailleurs.

    Dans cette recette, j'ai utilisé du beurre de cacao bio pour la pâtisserie. Celles et ceux qui utilisent cet ingrédient dans leurs recettes de cuisine connaissent sa délicieuse odeur de chocolat blanc. L'huile de coco bio et l'huile d'olive de ma recette sont également à usage alimentaire. Au départ, j'avais l'intention d'ajouter une fragrance sous forme de résine, mais ce beurre corporel sent tellement bon de manière naturelle qu'il aurait été dommage d'altérer sa délicieuse odeur gourmande, je l'ai donc laissé tel quel.

    recette de cosmétique bio fait maison

    Ce beurre corporel bio fait maison n'est pas dur, il se prélève facilement avec les doigts, fond littéralement sur la peau et s'étale sans peine. J'ai quand même fait trois essais avant d'arriver à la consistance qui me convienne. Après massage, il laisse un film protecteur qui ne graisse pas les vêtements. Vous pouvez customiser ce baume corporel en utilisant d'autres huiles végétales que celles que j'ai utilisées. Par contre, sa texture peut être différente en fonction des huiles utilisées.

    Etant donné qu'il ne contient pas de phase aqueuse susceptible de faire l'objet d'une contamination bactérienne, je n'y ai pas ajouté de vitamine E (conservateur). La quantité de beurre corporel bio de cette recette est prévue pour qu'il soit utilisé sur une période courte et éviter le rancissement des huiles.

    Beurre corporel bio au beurre de cacao, huile de coco et jojoba


    Préparation : 15 minutes (hors temps de refroidissement)   Cuisson : N/A   Quantité : 1 pot de 250 ml

     

    Ingrédients

    • 80 g de beurre de cacao bio en pastilles à usage alimentaire
    • 50 g d'huile de coco bio à usage alimentaire
    • 90 g d'huile de jojoba bio (ou une autre huile végétale au choix)
    • 20 g d'huile d'olive bio vierge pressée à froid alimentaire
    • 10 g d'arrow-root bio

    Matériel

    • un grand bol
    • une petite casserole
    • un fouet électrique à main
    • un pot en verre à fermeture hermétique

     

    Instructions


    Placez le beurre de cacao et l'huile de coco dans le bol et faites-les fondre au bain-marie en les mélangeant doucement au fouet.
    Hors du feu, ajoutez les huiles végétales puis l'arrow-root.
    Mélangez la préparation au fouet et laissez-la tiédir.
    Placez le bol au congélateur jusqu'à ce que le beurre devienne opaque et solide (surveillez la prise pour qu'il ne devienne pas trop dur).
    Sortez le bol du congélateur et fouettez la préparation avec le fouet électrique à vitesse moyenne (sinon vous aurez des projections) pour former un beurre dense et lisse.
    Placez le beurre dans le pot en le tassant et conservez-le dans un endroit où la température n'est pas trop élevée (aux alentours de 19°), je conserve le mien dans la salle de bain.
     

    Utilisation

    Prélevez une noisette de beurre corporel, faites-la fondre entre vos mains et appliquer après la douche sur une peau séchée. Faites pénétrer par massages doux et circulaires.

    adresses de gvendeurs de graines bio

    Chères jardinières et jardiniers, je viens vous sortir de votre léthargie hivernale. Le temps des semis approche et c'est le moment de penser aux achats de graines. Cette année, j'ai enfin l'occasion de partager avec vous mes adresses de grainetiers bio.

    Que vous possédiez un immense potager ou juste un balcon, il est toujours préférable de choisir des graines bio pour les cultures. Je ne vais pas vous ennuyer avec un article technique sur la biologie des graines, mais juste faire un bref rappel sur les avantages de choisir des graines bio. Je fais bien sûr référence à celles destinées aux particuliers et non pas au maraichage.

    Pourquoi acheter des graines bio ?


    - Parce que les plantes dont elles sont issues n'ont pas été traitées aux pesticides et n'ont pas été nourries aux intrants chimiques (engrais). Seuls des produits autorisés en culture bio ont été utilisés. Les graines bio font l'objet d'une certification de la part de l'organisme indépendant ECOCERT.

    - Bien évidemment, pas d'OGM dans les graines bio, c'est tout simplement interdit par le cahier des charges français.

    - Les graines bio ne subissent aucun traitement après récolte pour améliorer leur conservation (exemple : l'irradiation).

    - C'est chez les grainetiers bio que l'on trouve le plus de variétés anciennes adaptées à différents types de climat, donc plus rustiques.

    - Certains d'entre eux proposent des variétés qui sortent des standards que l'on trouve habituellement. Ca permet de faire des découvertes et d'éviter de cultiver toujours les mêmes légumes d'année en année.

    - Parfois, on trouve des graines bio et F1 (hybride F1). L'hybridation est une technique de croisement en vue d'obtenir ou de garder certaines caractéristiques chez une plante, comme la couleur, la forme, le goût, le rendement ou la résistance à certaines maladies, etc.... Par exemple, c'est l'hybridation qui permet d'obtenir des tomates identiques d'une année sur l'autre.

    Les plantes hybrides F1 sont réputées stériles. Ce n'est pas tout à fait juste. En réalité, elles peuvent être fécondées, mais la plante issue d'un hybride F1 va dégénérer dès la deuxième génération. Ce qui fait que les caractéristiques de la plante vont totalement disparaitre. Elle peut ne pas produire de fruits du tout, ou produire des fruits qui ne seront pas utilisables pour la consommation, donc inutiles. C'est pour cette raison que l'on dit que la plante n'est pas reproductible.

    L'achat de graines bio et F1 est un choix personnel. En ce qui me concerne, je n'en sème jamais, je préfère les graines reproductibles, l'avantage des ces graines étant que les plants vont devenir résilients de génération en génération. Ils s'adapteront mieux au climat et aux maladies et nécessiteront moins d'interventions humaines. Les graines reproductibles permettent également d'atteindre une certaine forme d'indépendance alimentaire.

    où trouver des graines bio pour le potager


    Adresses de grainetiers bio en ligne


    D'aussi loin que je me souvienne, je crois que je n'ai jamais acheté autre chose que des graines bio. J'ai toujours privilégié des petits producteurs locaux indépendants. Mais, il m'arrive d'acheter occasionnellement des graines chez des fournisseurs étrangers, lorsqu'ils proposent des variétés bio originales, introuvables en France. Voici une liste non exhaustive des principaux grainetiers bio français (ainsi qu'un belge), avec les liens vers leurs sites web respectifs.

    Le biau Germe


    C'est le premier semencier bio chez qui je me suis fournie, je lui suis fidèle depuis de nombreuses années. Le Biau Germe est un groupement de paysans et de paysannes situé dans le Lot et Garonne. J'ai toujours eu une très bonne qualité germinative avec leurs graines et une de leurs particularités, c'est que les paquets de graines sont conçus pour le jardinage familial. Autrement dit, le grammage est adapté pour semer tout le paquet avant la date limite de semis préconisée et éviter le gaspillage, ce qui n'est pas toujours le cas avec d'autres semenciers bio.

    On ne trouve pas leurs graines en magasin bio, il faut donc les acheter en ligne. Les délais d'envois sont rapides. Le Biau Germe propose un catalogue papier et je trouve son site web très bien conçu avec des conseils de culture.

    le biaugerme.com

    Kokopelli


    On ne présente plus la célèbre association militante de préservation des semences biologiques non F1 et non OGM, crée en 1999 par Dominique et Sofy Gillet, aujourd'hui présidée par leur fils Ananda. Son catalogue fourmille de plus de 2000 variétés de semences, de quoi rendre dingue tout passionné de jardin.

    Kokopelli propose des semences libres de droits et reproductibles, produites la plupart du temps par les adhérents de l'association.

    Bien que je connaisse l'association depuis des années, c'est la première fois que je commande des graines chez Kokopelli. Cette année sera donc l'occasion de tester leurs graines. Le grammage des paquets est également adapté au jardinage familial et les délais de livraison très corrects. Vous trouverez parfois certaines de leurs graines dans les magasins bio militants.

    kokopelli-semences.fr

    Germinance


    Producteur indépendant de semences potagères et biodynamiques depuis une vingtaine d'années en Anjou (Maine et Loire), ils fournissent certains magasins bio. L'entreprise propose un catalogue papier une fois par an sur demande et possède bien sûr une boutique en ligne.

    Au cours des dernières années, il m'est arrivé d'acheter des graines chez Germinance. Leur taux de germination est très correct. Le seul reproche que j'aurais à leur faire concerne le grammage de certains paquets que je trouve trop conséquent pour un jardin familial de taille moyenne (c'est mon opinion personnelle). Je me suis retrouvée à plusieurs reprises avec des graines qui n'ont pas germé parce que trop vieilles, mon jardin n'étant pas assez grand pour tout semer avant la date limite de semis préconisée (même sur plusieurs années).

    germinance.com

    Le semence bio


    Un semencier bio qui vend les classiques du jardinage, ceux qui cherchent des variétés originales à cultiver seront peut-être un peu frustrés. Je n'y ai jamais acheté de graines, donc je ne peux pas faire de retour sur ce grainetier. Ils possèdent également un site dédié aux maraichers.

    La Ferme de Sainte Marthe


    Vendeur de graines, mais aussi de bulbes et de plants dans le Maine et Loire. Du bio, des variétés anciennes et un bon choix de graines. On trouve parfois certaines de leurs semences dans les jardineries conventionnelles.

    fermedesaintemarthe.com

    Semailles


    Un artisan semencier belge qui vend des graines et des plants bio ainsi que des variétés régionales, adaptées au climat belge. Ce site peut intéresser les jardiniers du nord de la France, dont le climat est semblable.

    semailles.com

    Graines del Païs


    Entreprise artisanale de semences potagères, aromatiques et florales bio, située dans l'Aude (sud de la France). Ils sont certifiés Nature et Progrès. Ce sont eux, entre autres, qui ont crée l'association "croqueurs de carottes", un réseau de semences paysannes dont font également partie le Biau Germe, Germinance, Semailles et Jardin'enVie (dont je parle plus bas dans l'article).

    grainesdelpais.com

    Comptoir des graines


    Un semencier situé dans le nord de la France qui propose une gamme de graines non traitées, dont une partie en version bio.

    comptoir-des-graines.fr

    Jardin'enVie


    Artisan semencier situé à Bourg-Lès-Valence (Drôme). Pour le moment, les commandes ne sont possibles qu'au format papier, mais un site web est attendu en 2018. Ils sont membres de l'association les "croqueurs de carottes".

    jardinenvie.com

    Magellan


    Spécialistes en graines et plants bio, outils de jardin, livres, engrais et équipements du jardinier, c'est un de mes premiers fournisseurs pour le jardin bio. Leur magasin est situé à Cisoing (Nord de la France). Vous pouvez bien sûr commander en ligne.

    magellan-bio.fr

    adresses de grainetiers bio en ligne

    Tant que j'y suis, j'en profite pour vous donner l'adresse d'un fournisseur de plants biologiques en ligne.

    Arom'antiques


    Spécialiste de la plante aromatique médiévale, ils produisent aussi des plantes aromatiques bio, des légumes anciens en godets et en pots.
    plantesaromatiques.com

    A vous de faire votre choix parmi tous ces fournisseurs de semences et de plants bio et de vous faire votre propre opinion sur la qualité de leurs produits. Bon semis et bon jardinage !